ひがし茶屋街から浅野川を渡った並木町にお店を構える「八郎すし」。
長い歴史を持つ金沢の老舗寿司店です。お昼も営業されているのが個人的には嬉しいです。

5月上旬にお邪魔したこの日の握りは、
アラ、大トロ、タイ、甘エビ、バイ貝、サヨリ、ホタルイカ、赤貝、マグロ、アジ、しめ鯖、赤貝の巻物
というラインナップでした。

大将がお魚の仕込みや旬について色々と教えてくださり、美味しいお寿司も相まって、楽しい時間でした！

住所：石川県金沢市並木町2-16
定休日：木曜日
予算：1人あたり7000〜10000円ほど
近くの施設：母衣町庵、月読東山、marutto石川、セントラルベース金沢